Café Zanesco

Al probar Café Zanesco te encontrarás con un sabor balanceado, con notas de pecanas tostadas y melaza de caña acaramelada. A ello se le suma una delicada acidez proveniente del níspero o pasas. El cuerpo Café Zanesco es de mediano a fuerte y al final, el postgusto es prolongado y se redondea con notas de chocolate bitter.
El café pertenece a un grupo de familias de productores asociados que tienen un manejo agronómico sostenible y amigable con el medio ambiente.
Nuestro café proviene de la zona de cultivo de las colinas del valle de San Ignacio en Cajamarca, a una altura que va desde los 1500 a 1800 metros sobre el nivel del mar. El cultivo de los cerezos se beneficia de todos los micro climas y eco sistema de la zona y protegido bajo la sombra de los arboles.